princípio de funcionamento:
Durante o processo de secagem de carne bovina e suína, a umidade de alta temperatura (gases de exaustão) gerada é transferida para o ar fresco que entra no sistema através do núcleo de troca de calor. Dessa forma, o ar fresco é pré-aquecido antes de entrar na área de secagem, reduzindo assim o consumo de energia necessário para aquecê-lo.
Características estruturais:
Folha de alumínio hidrofílica de alta qualidade é comumente usada como condutor de transferência de calor, com boa eficiência de transferência de calor e longa vida útil (geralmente até 8 a 10 anos)
Os canais para ar fresco e gases de exaustão são dispostos em um padrão cruzado, separados por papel alumínio para garantir a limpeza do ar fresco e evitar a propagação de odores e umidade.
Todas as conexões são seladas com selante e tratadas com adesivo fluido de ponta cortante para garantir a estanqueidade do trocador de calor.
Vantagens de desempenho:
A eficiência de troca de calor pode chegar a 90%, o que pode reduzir significativamente o consumo de energia.
Estrutura compacta, pequeno volume, adequada para instalação e uso em diversas ocasiões.
Fácil de manter, fácil de limpar, pode ser limpo diretamente com água da torneira ou detergente neutro.