काम के सिद्धांत:
गोमांस और सूअर के मांस को सुखाने की प्रक्रिया के दौरान, उत्पन्न उच्च तापमान वाली नमी (निकास गैस) ऊष्मा विनिमय कोर के माध्यम से सिस्टम में प्रवेश करने वाली ताजी हवा में स्थानांतरित हो जाती है। इस प्रकार, ताजी हवा को सुखाने वाले क्षेत्र में प्रवेश करने से पहले ही गर्म कर लिया जाता है, जिससे ताजी हवा को गर्म करने के लिए आवश्यक ऊर्जा की खपत कम हो जाती है।
संरचनात्मक विशेषताएं:
उच्च गुणवत्ता वाली जल-रक्तस्रावी एल्युमीनियम पन्नी का उपयोग आमतौर पर ऊष्मा स्थानांतरण चालक के रूप में किया जाता है, जिसमें अच्छी ऊष्मा स्थानांतरण दक्षता और लंबी सेवा जीवन (आमतौर पर 8-10 वर्ष तक) होती है।
ताजी हवा और निकास गैसों के लिए चैनल एक क्रॉस पैटर्न में व्यवस्थित किए गए हैं, जो ताजी हवा की स्वच्छता सुनिश्चित करने और किसी भी गंध और नमी के प्रसार को रोकने के लिए एल्यूमीनियम पन्नी द्वारा अलग किए गए हैं।
हीट एक्सचेंजर की वायुरोधीता सुनिश्चित करने के लिए सभी कनेक्शनों को सीलेंट से सील किया जाता है और बाइटिंग एज फ्लोइंग एडहेसिव से उपचारित किया जाता है।
प्रदर्शन संबंधी लाभ:
ऊष्मा विनिमय दक्षता 90% तक पहुंच सकती है, जिससे ऊर्जा की खपत में काफी कमी आ सकती है।
कॉम्पैक्ट संरचना, छोटा आकार, विभिन्न अवसरों पर स्थापना और उपयोग के लिए उपयुक्त।
रखरखाव में आसान, साफ करने में आसान, इसे सीधे नल के पानी या न्यूट्रल डिटर्जेंट से साफ किया जा सकता है।