Высокотемпературная рекуперация отработанного тепла для сушильных камер пищевых продуктов — пластинчатый теплообменник «воздух-воздух» для снижения затрат и повышения эффективности.
В процессе работы сушильных камер для пищевых продуктов большое количество высокотемпературного и влажного отработанного воздуха выбрасывается непосредственно в атмосферу, что приводит к значительным потерям энергии. Установка пластинчатого теплообменника типа «воздух-воздух» для рекуперации отработанного тепла позволяет эффективно рекуперировать и повторно использовать тепло отработанного воздуха для предварительного нагрева поступающего свежего или приточного воздуха, не изменяя исходный процесс сушки.
Теплообменник имеет многослойную пластинчатую конструкцию с поперечным потоком, обеспечивающую полное разделение отработанного и свежего воздуха без перекрестного загрязнения, что полностью соответствует гигиеническим требованиям пищевой промышленности. Система работает преимущественно с помощью вентиляторов и не требует дополнительных источников тепла, что эффективно снижает потребление газа, электроэнергии или пара, используемых для нагрева.
В таких областях применения, как сушка фруктов и овощей, переработка мяса, производство растительных материалов и приправ, пластинчатый теплообменник «воздух-воздух» повышает общую тепловую эффективность, сокращает время нагрева и снижает энергопотребление на единицу продукции, предоставляя производителям продуктов питания надежное решение для снижения затрат и обеспечения устойчивого, энергоэффективного производства.